浅析亚麻蛋白对冰淇淋品质的影响

摘要

cqvip:随着社会经济的不断发展,人们对生活品质有了更高的要求,健康、美味、营养、优质的饮食观念成为了当下的主流。冰淇淋是深受人们喜爱的一种夏日消暑食品,但传统的冰淇淋制法中包含了大量的奶油脂肪、糖类等物质,往往热量高、脂肪含量高,给人们的身体带来了额外的负担,容易导致肥胖等问题,不符合当下人们对健康饮食的追求。