首页> 中文期刊> 《中国食品》 >野生食用菌类的营养保健功能及食补运用

野生食用菌类的营养保健功能及食补运用

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

野生食用菌营养丰富兼保健价值,被越来越广泛地应用菜肴中.本文通过介绍常见野生菌的种类及其在菜肴中的应用,以期提倡健康饮食的搭配,提高人们的生活水平.

著录项

来源
《中国食品》 |2018年第24期|116|共1页
作者
施水兵;
展开▼
作者单位

海门市公安局监管大队;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
野生食用菌; 菜谱; 营养保健;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 楚雄州野生食用菌类资源的开发与利用 [J] . 罗思远 ,席武俊 . 楚雄师范学院学报 . 2007,第003期
2. 林芝地区野生食用菌类的综合开发技术 [J] . 钟政昌 ,方江平 ,徐阿生 . 西藏科技 . 2006,第003期
3. 几种野生食用菌类的营养成分分析 [J] . 宋立军 . 河北民族师范学院学报 . 2001,第002期
4. 可供出口的野生食用菌类—德国部分 [J] . 韩绍英 . 中国食用菌 . 1991,第005期
5. 野生蔬菜的营养保健功能及开发利用 [J] . 张秋燕 ,张福平 . 韩山师范学院学报 . 2003,第003期
6. 市场调研法在野生中药资源监测中的运用 [C] . 龙兴超 ,蒋尔国 ,宁晓玲 . 2010年中国药学大会暨第十届中国药师周大会 . 2010
7. 广西部分野生、半野生、栽培荔枝遗传多样性SSR分析及博白野生荔枝种群生存研究 [A] . 刘冰浩 . 2008

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号