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从啤酒救命说起

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cqvip:1882年,英国诺丁哈姆医院接收了一名大面积烧伤的病人.在抢救过程中由于患者严重脱水,还有营养缺乏症,医生们绞尽了脑汁也没有找到一种能使病人转危为安的高能补液.由于没有能量补充,病人迅速消瘦.

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来源
《中国食品》 |1989年第8期|140|共2页
作者
颜坤琰;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类食品营养学;
关键词
食品营养; 啤酒; 营养价值;

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