打造全新“购物-餐饮生活圈”商业模式——访百胜餐饮集团中国事业部总裁兼首席运营官朱宗毅先生

摘要

2012年5月9日,百胜餐饮集团中国事业部与苏宁电器正式签署全国策略联盟合作协议。根据协议,百胜集团将在苏宁遍布全国的商业物业内开设肯德基、必胜客、必胜宅急送、东方既白和小肥羊等品牌餐厅,并制定了未来五年开设150家的战略目标。本次两大连锁巨头的跨界合作，将有助于打造出全新的“购物一餐饮生活圈”商业模式，为消费者提供购物、餐饮、休闲一站式服务消费购物体验。为此，本刊记者专访了百胜餐饮集团中国事业部总裁兼首席运营官朱宗毅先生，请他诠释了百胜．苏宁跨界合作共同打造的全新商业模式。