面粉中总砷的两种测定方法及比较

摘要

本文探讨了电感耦合等离子体质谱法(ICPMS)和氢化物原子荧光光谱法(AFS)两种方法测定面粉中的微量总砷含量,结果表明,两种方法的测试结果分别为0.087 mg/kg和0.085 mg/kg。两种方法的校准曲线线性相关性较好,R^2>0.999,检出限分别为0.008 mg/kg和0.04 mg/kg;相对标准偏差RSD%分别为0.02%和0.05%,加标回收率均在96.8%～105.4%,精密度及准确度都较好。