基于多光谱图像技术的食品质量检测方法

摘要

为解决传统食品质量检测方法在实际应用中存在检测结果准确率低的问题,开展基于多光谱图像技术的食品质量检测方法设计研究.通过基于多光谱图像技术的食品多光谱图像获取、建立基于化学计量学的食品质量评价模型、食品质量定量与定性评价,提出一种全新的检测方法.通过实验证明,新的检测方法检测结果的CR值更高,说明检测结果的准确性更高.