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控制图在测定食品中铅的应用

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摘要

控制图是实验室进行内部质量控制最重要的工具之一,本文选择适当的样品作为质量控制样品,通过绘制控制图,监控实验室原子吸收分光光度法测定食品中的铅的检测情况,衡量其结果的准确性.

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来源
《食品安全导刊》 |2021年第15期|76-77|共2页
作者
周延; 王一婷;
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作者单位

新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院;

新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
控制图; 原子吸收分光光度法; 铅含量;

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