我国食品及制造业糟渣在生物饲料中的应用

摘要

我国的食品及制造业产生大量的糟渣,由于糟渣水分和无氮浸出物含量较高,容易发酵变质,造成资源浪费和环境污染。经研究发现,糟渣类资源通过适当的处理方法能够生产出生物饲料,解决了饲料原料供给不足的现状。糟渣类资源的利用一方面促进了畜牧业的发展,一方面避免了资源的浪费。我国糟渣类饲料的概况我国拥有丰富的糟渣资源、数量大、种类多,为生物饲料的生产提供了大量原料。糟渣主要包括酒糟、醋糟、水果糟、制糖工业糟等。