我国对即将过期食品处理中逆向物流应用现状及改进建议

摘要

我国在对即将过期食品的处理上存在很大的缺陷,造成资源的极大浪费.食品的逆向物流因能提供专业化渠道,降低企业成本,做到快速响应等特点,在处理此问题中起了举足轻重的作用.而我国食品逆向物流处于初级、探索、不够完善的阶段.存在着一些制约因素,主要有食品的逆向物流操作费用高,缺少政府的支持,相关技术不够成熟,法律法规、监督等方面还存在不足.因此要加快食品逆向物流发展要需要政府、食品企业、消费者、物流企业共同努力,从而找到一条适合我国食品逆向物流健康发展的和谐之路.