郑州市市售有机蔬菜中镉、铬、砷含量检测

摘要

在郑州市金水区、中原区、二七区随机抽取有机蔬菜专卖店、有机农场和有机蔬菜销售公司12个,选取有机韭菜和有机胡萝卜2种蔬菜共24份样品,采用石墨炉原子吸收光谱法测定镉和铬含量,氢化物原子荧光光度法测定砷含量,并与国家标准对比,评估其污染程度。结果表明,所采集样品中镉、铬、砷含量均未超出国家标准要求的上限,符合国家有机蔬菜的安全标准。