北京市中小学须提高学校食堂供餐比例

摘要

北京市教委、市卫计委、市食药监局近日联合下发通知,要求中小学努力提高学校食堂供餐比例,改善学生在校就餐条件。据悉,本市正在研究制定中小学校食堂管理标准。本市要求有条件的学校或新建改建学校尽量在校内开设学生食堂,使学生能够在学校食堂就餐。寄宿制学校要100%建设规范的学生食堂。参照《北京市餐饮服务单位明厨亮灶建设指导意见(试行)》,所有食堂力争实现明厨亮灶。