区域产业需求导向的地方高校特色食品专业课程体系构建——以通化师范学院为例

摘要

在高校转型发展背景下,地方普通高等学校积极探索,创新人才培养模式,努力实现高水平应用型大学建设,为国家发展持续培养高级应用型人才。本文就地方高校食品专业课程体系构建,从调查分析、办学定位和目标、设计理念和路径等方面阐述课程体系的构建过程,以实现能力培养和特色办学的专业发展目标,为地方高校同类专业的应用型人才培养体系改革提供借鉴。