中国冰淇淋市场欧美冰淇淋市场

庄坚力; 张健

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@@ 消费群体消费习惯不同rn欧美消费者对冰淇淋产品的消费已做到普及,冰淇淋的功能已普及到日常生活中,它不再是季节性消费的消暑产品,而是日常和餐后的必备消费品.欧洲冰淇淋消费的人均指数在2004年已达到5.7升/人/年.北美冰淇淋消费的人均指数在2004年已达到21.2升/人/年,处于消费领先地位.

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来源
《中国食品工业》 |2005年第4期|54-55|共2页
作者
庄坚力; 张健;
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作者单位

上海利乐海耶冰淇淋机械有限公司;

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