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Qualidade microbiológica de gelado comestível (sorvete) produzidos em estabelecimentos situados no município de Zé Doca, MA. / Microbiological quality of edible ice cream (ice cream) produced in establishments located in the city of Zé Doca, MA.

机译：在ZéCockZécok，MA的机构中生产的食用冰淇淋（冰淇淋）的微生物质量。 /可食用冰淇淋（冰淇淋）的微生物质量在位于Zédoca，MA的城市。

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Rhamilla Muniz Nascimento; Rita de Kassia Santos Camara; Jean Aquino de Araújo; Raiane Vieira Cardoso; Lucelia da Cunha Rodrigues; Luciano de Souza Rodrigues Junior;
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年度 2021
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