玉米须水提物改善高脂饮食诱导大鼠非酒精性脂肪性肝病的研究

摘要

非酒精性脂肪性肝病(NAFLD)可增加肝硬化和肝癌的发病率,然而目前却没有特定的治疗药物.采用高脂饮食(High Fat Diet,HFD)喂养建立NAFLD大鼠模型,并同时灌胃给予玉米须水提物(corn silk aqueous extract,CSAE)进行干预,考察CSAE对NAFLD的抑制作用.实验结束后收集血清样本进行生化检验,包括TC、TG、LDL、HDL、ALT、AST及胰岛素.收集肝组织进行HE染色,采用Western Blot法检测肝组织PI3K/AKT/mTOR通路相关蛋白表达水平.结果表明,HFD诱导肝脏内脂肪堆积,血清中TC,TG,LDL水平及肝体指数显著上升.CSAE明显减少肝脂肪堆积,显著降低血清TC、LDL水平及肝体指数,并下调肝组织中PI3K/Akt/mTOR通路蛋白表达水平.综上所述,CSAE能够缓解HFD诱导的NAFLD,其机制可能与抑制PI3K/Akt/mTOR通路的激活有关.