高效液相色谱法测定猪肉中土霉素、四环素和金霉素

摘要

对高效液相色谱法测定猪肉中土霉素、四环素和金霉素残留方法进行了优化,样品经0.1 mol/LNa2EDTA-Mcllvaine缓冲溶液(pH=3.5)提取,选用ZORBAX Eclipse XDB-C 18色谱柱,以乙腈+0.01 mol/LNaH2PO4作为流动相梯度洗脱,流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长365 nm,进样量10μL,外标法定量.三种抗生素在0.01 mg/mL ～1 mg/mL范围内线性关系良好,土霉素和四环素检出限为0.125 mg/kg,金霉素检出限为0.4 mg/kg,相对标准偏差在5％以内,三种抗生素加标回收率在72.1％～ 101.5％之间.该方法操作简便,能够较好地满足四环素类抗生素残留现行检测标准要求.