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李富伟; 蔡辉益; 郑爱娟;
中国农业科学院饲料所;
沈阳农业大学畜牧兽医学院;
胰酶; 水解法; 小肽制品; 酪蛋白; 生产原料; 产品质量;
机译：糖基甘氨酸对模拟酪蛋白的氨基酸混合物和含有小肽的酪蛋白部分酶水解产物的人空肠吸收的影响。
机译：可以在完全缺乏动物（例如脑心灌注液）和乳制品蛋白或消化物（例如酪蛋白水解物）的生产培养基中制备有效水平的破伤风毒素。
机译：优化酪蛋白水解以增加小肽的含量：胃蛋白酶的用途
机译：在纤维状床生物反应器中使用固定的乳杆菌酪蛋白，在木薯淀粉水解产物中生产乳酸
机译：酪蛋白磷酸肽和酪蛋白水解物的抗氧化性能。
机译：分枝杆菌酪蛋白水解蛋白酶基因调节剂ClgR是酪蛋白水解蛋白酶的底物。
机译：优化酪蛋白水解以增加小肽的含量：使用胃蛋白酶优化酪蛋白水解以增加小肽的含量：使用胃蛋白酶
机译：微生物诱变物质测试;化合物报告：F76-058，酪蛋白水解产物
机译：酪蛋白和酪蛋白酸盐的选择性水解方法，用于制备水解的蛋白乳的制备物，以制备牛奶的蛋白水解物。并且制备酪蛋白和酪蛋白的制剂，该蛋白在一定程度上减少了酪蛋白的使用。酪蛋白/酪蛋白特有的蛋白酶，水解的蛋白奶的用法相同。从酪蛋白中制备蛋白奶的方法及用法相同。
机译：酪蛋白水解产物的生产方法，酪蛋白水解产物和酪蛋白水解产物的用途
机译：有限水解酪蛋白，生产水解乳制品的方法
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