生乳中L-羟脯氨酸测定方法的研究

摘要

本文研究了UV法测定生乳中L-羟脯氯酸的量的方法,在浓度0～2.0μg/mL范围呈良好的线性关系,R=0.9998;回收率范围为87.3%～107.9%,批内变异系数≤59%,批间变异系数≤56%.该方法回收率高,检出限低,工作曲线稳定,重复性好.