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迟雪露; 刘慧敏; 叶巧燕; 郑楠; 王加启;
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室;
新疆农业大学动物科学学院;
牛奶; 挥发性组分; 风味; 检测方法; 感官品质;
机译:不同固相微萃取纤维鉴定新疆骆驼奶中的挥发性风味物质
机译:丹麦荷斯坦奶和丹麦泽西奶中矿物质的遗传参数估计和数量性状位点的检测
机译:食品技术和食用过程中的挥发性风味保留:果汁和蛋奶冻的例子
机译:骆驼奶中某些矿物质的变化因素
机译:活性羰基物质在健康和风味生成中的作用。
机译:使用同位素检测农场动物的中度矿物质不平衡。关于使用同位素技术检测Joi组织的农场动物中度矿物质不平衡的共同研究计划的结果
机译:控制原奶和巴氏杀菌奶中异味(风味)的方法以及使用该方法加工的巴氏杀菌奶
机译:使用物质分子与物质分子混合,物质对物质的影响,改变物质的组成,作用力,作用力和作用力,作用力和作用力,作用力和作用力的环境友好的清洁技术和2)排放技术,用于分离食品中纯净成分中的液体,流体物质,流体食品,液体食品,液体物质和有毒成分,以及适用于相同物质的清洁剂
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