退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
林丽清; 汪欣; 夏九学; 姜甜; 方曙光;
江苏微康生物科技有限公司;
苏州215000;
奶豆腐; 后酸; 持水性; 蛋白水解;
机译:筛选有潜力减少牛脱脂奶和甜乳清中β-乳球蛋白抗原反应的乳酸菌。
机译:从阿尔及利亚生骆驼奶中分离出嗜热乳酸菌的产多糖的菌株的筛选
机译:Screening, Identification and Fermentation Property of a Yeast Strain R6 Accumulating Alpha-ketoglutaric Acid酵母 R6中α-酮戊二酸的筛选、鉴定和发酵性能的研究
机译:抗真菌乳酸菌筛选及其特征的研究
机译:全脂奶起泡能力的研究-1.传统奶和有机奶的市场调查; 2.原位清洗(cip)清洗溶液的影响
机译:乳酸菌凝结豆腐的研究
机译:中国内蒙古乳酸乳酸菌鉴定乳酸菌乳酸菌。
机译:Hcfc 123在泌乳sprague-dawley大鼠中的交叉研究,包括关于后代尿液中产奶和代谢物的额外研究,W / cover Letter于11/14/96。
机译:具有优良特性的浓缩奶或干奶。
机译:奶爪和奶管中的剩余水或剩余奶的恢复结构,以及奶爪和奶管中的剩余水和剩余奶的恢复
机译:装在容器中的质地优良的豆腐生产设备
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。