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张根生; 佟晓林;
黑龙江商学院;
国家乳品检测中心;
磷酸化酪朊酸钠; 冰淇淋; 膨胀率; 硬度;
机译:新闻:阿仑膦酸钠与阿仑膦酸钠的比较瑞斯膦酸钠在绝经后骨质疏松症患者中的应用:24个月的FACT扩展研究
机译:使用Halloysite修饰酪乳酸钠:物理化学表征和药物渗透性研究
机译:pH与聚集在人朊酮转化为瘙痒形形式中的影响:使用兴奋正常模式使用分子动力学的研究
机译:共价缀合物(酪乳酸钠+麦芽糖糊精)和植物抗氧化剂在保护复合食品成分的氧化中的作用,含有异质量的ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸
机译:空气界面和吸附的牛奶蛋白的研究:在冰淇淋中的应用。
机译:URE2P朊朊纤维纤维的核心由并联交叉β结构中的n末端区段形成:来自固态NMR的证据
机译:银杏幼胚离体培养的研究——酪朊水解物、谷氨酰胺、天门冬酰胺、2,4-D及硫酸腺尿圜对幼胚生长及分化的影响
机译:磷酸钠反应堆燃料,静电腐蚀研究金属硫酸钠中金属的研究
机译:酪油酸钠生产用酪蛋白酸钠胶体溶液的制备方法
机译:甲烷营养细菌的多磷酸盐依赖性葡萄糖激酶,ATP-焦磷酸化酶和UDP-焦磷酸化酶在核苷酸激活糖合成中的应用
机译:蔗糖磷酸化酶的简要说明,是通过该方法获得的蔗糖磷酸化酶及其在葡萄糖-1-磷酸及其盐的合成中的应用。
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