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“高番茄红素、瓜氨酸、维生素C含量西瓜品种选育与应用”荣获2015年河南省科技进步二等奖

         

摘要

随着我国经济发展和人民生活水平的不断提高,功能性营养食品越来越受欢迎。西瓜是传统的夏季消暑果品,果实富含番茄红素、瓜氨酸和维生素C等营养物质,番茄红素具有抗癌、防治心血管等疾病的作用,

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