退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
闫巧珍; 李玮钰; 李玥霞; 王晓闻; 朱俊玲;
山西农业大学 食品科学与工程学院 山西功能食品研究院 山西 太谷 030801;
小米多酚; 酶; 提取; 得率; 抗氧化;
机译:植物衍生的多酚在暴露于诱导的椰子症中的植物衍生多酚的抗突动和抗氧化作用
机译:RSM优化酶法提取西兰花中黄酮的乙醇及其抗氧化作用的研究
机译:芦丁(一种多酚类黄酮)在链脲佐菌素诱导的糖尿病wistar大鼠中的抗高血糖和抗氧化作用。
机译:核桃壳多酚体内抗氧化作用的研究
机译:酸果蔓多酚,没食子酸烷基酯,金属螯合剂和β-胡萝卜素在肌肉食品系统中作为脂质氧化作用的表征。
机译:抗氧化剂和降低多酚富含酚类膳食补充剂的抗氧化作用以反应空气污染:随机双盲安慰剂对照研究
机译:蚕豆叶绿体膜对多酚的氧化作用:膜结合型多酚氧化酶的研究及光化学多酚氧化的机理1
机译:a烯基醌对烯烃的Bartlett光氧化作用的机理研究。伴敏剂的氧化作用。
机译:绿茶中提取的多酚和抗坏血酸及其衍生物对皮肤的抗光氧化作用的组成
机译:抗油脂腐蚀的油脂成分的研究
机译:通过在脂粉状态下进行脂酶的逆反应生产油脂类薄荷醇,胆甾醇或多酚复合物的方法以及由复合物组成的食品
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。