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调味园里的奇葩--功能性营养调味食品

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本文分析了我国调味品发展的新方向,并介绍了运用生物高新技术研制的功能性营养调味食品.

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来源
《中国调味品》 |2001年第7期|3-4|共2页
作者
蒋佃水;
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作者单位

北京中科前方生物技术研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类保健食品 ;
关键词
生物技术; 功能调味食品; 调味品 ;

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