首页> 中文期刊>中国调味品 >香菇蒜蓉酱的加工方法

香菇蒜蓉酱的加工方法

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

文章简要介绍了以新鲜香菇、蒜等为主要原料生产香菇蒜蓉酱的工艺方法.

著录项

来源
《中国调味品》|2009年第6期|68-68|共1页
作者
刘国信;
展开▼
作者单位

山西省阳城县畜牧局,山西,晋城,048100;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类蔬菜加工食品;
关键词
香菇; 蒜蓉; 酱;
入库时间 2023-07-25 11:29:27

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 美味蒜蓉和香菇蒜蓉酱的加工方法 [J] . 刘国信 . 江苏调味副食品 . 2007,第005期
2. 香菇蒜蓉酱的研制 [J] . 陈明 ,姜晓剑 ,王伟中 . 食用菌 . 2002,第004期
3. 香菇蒜蓉酱的研制 [J] . 余华 . 江苏调味副食品 . 2001,第004期
4. 蒜蓉调味品和蒜蓉番茄酱的加工工艺 [J] . 韩舜愈 ,蒋志荣 ,蒋玉梅 . 甘肃农业大学学报 . 2003,第001期
5. 几种蒜蓉酱的做法 [J] . 张文秋 . 农产品加工·综合刊 . 2012,第001期
6. —代香菇人的艰辛奋斗·铸就庆元香菇二次辉煌——回忆1979-1998年的庆元香菇生产历程 [C] . . 首届国际食用菌文化大会 . -1
7. 不同风味香菇酱加工技术的研究 [A] . 翟众贵 . 2014

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号