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昝博文; 白婷; 唐丽; 翁德晖; 张佳敏; 王卫; 张崟;
成都大学肉类加工四川省重点实验室;
四川高金实业集团股份有限公司;
热加工; 调理里脊肉; 失重率; 色泽; 质构;
机译:冈田对猪肉肉质构,色泽和流变特性的影响
机译:挤出工艺参数对水力空化玉米粉,高粱粉和苹果渣基膨化料抗氧化,质构和功能特性的影响
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机译:0热加工工艺参数对螺旋焊接管材API-X80管线钢的织构发展和力学性能各向异性的影响
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机译:淀粉和角叉菜胶对罗非鱼(Oreochomis sp。)鱼糜质构特性的影响淀粉和角叉菜胶对罗非鱼(Oreochomis sp。)鱼糜质构特性的影响
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机译:调理皮肤的成分,调理皮肤的美容工艺,以及模仿视黄酸对皮肤的影响
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机译:金属和填料热加工工艺对工艺性能的影响
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