谈谈旅游管理教育改革

摘要

我国旅游业是自改革开放以来起步最早、发展最迅速的行业之一,饭店业突破了过去礼宾接待的旧框框,在开放的中心城市、旅游区域蓬勃发展起来,管理方式和服务水准正在逐渐接近国际水平,到本世纪末和21世纪初将会有更大的发晨。旅游业、饭店业都急需吸纳大批高素质人才。