甘蔗渣酸解及其水解液发酵嗜热厌氧杆菌产乳酸的研究

摘要

摘要：本试验用0．5％HCl、2．1％稀H2SO4和超声一微波法对甘蔗渣进行水解，结果表明稀H2SO4法水解的总还原糖得率明显提高，达到了141．8mg／g，且水解液发酵嗜热厌氧杆菌的乳酸产率最高，发酵液中乳酸含量达2．65g／L。文中对实验室条件下几种方法水解甘蔗渣的优劣进行了讨论，认为稀H2SO4法能较高效地在实验室里水解甘蔗渣。