液相色谱法和液质联用法检测玉米中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇的比较

摘要

为了选择实验室准确检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速经济的方法,比较免疫亲和柱-高效液相色谱(HPLC)法和免疫亲和柱-液质联用(LC-MS)法检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇.结果 表明,两种方法的线性关系均良好,R2=0.9999;HPLC法、LC-MS外标法及内标法精密度试验结果相对标准偏差(RSD)分别为1.31％、1.20％及0.37％,回收率分别在80.77％～91.92％、108.71％～105.56％及113.48％～119.27％,精密度、回收率及重复性试验结果RSD均＜5％;HPLC法的定量限和检出限分别为76.82 μg/kg、23.05 μg/kg,LC-MS法的定量限和检出限分别为1.67 μg/kg、0.502 μg/kg,均低于国标给定标准.LC-MS法灵敏度高,检出限低,但在检测由本底样品时,容易造成假阳性,HPLC法的提取溶剂是水,LC-MS法提取溶剂是乙腈.综合分析,在均能满足实验要求情况下,HPLC法更简便、经济、环保,可作为实验室大批量检测的首选.