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杨萍; 胡萍; 樊敏; 谢垚垚; 袁再顺; 田亚; 孙利林;
贵州大学酿酒与食品工程学院;
贵州贵阳550025;
酱香型白酒; 酒曲; 酒醅; 挥发性风味物质; 主成分分析;
机译:吹扫捕集-气相色谱-质谱法分析葡萄酒中的挥发性成分-在分析西班牙不同地区的红葡萄酒和白葡萄酒中的应用
机译:定量分析墨西哥龙舌兰精油中的选定挥发性成分和阴离子(龙舌兰酒,梅斯卡尔酒,索托尔酒,巴卡诺拉酒)
机译:龙舌兰酒的挥发性成分。三种提取方法的评价龙舌兰酒的挥发性成分。三种提取方法的评估
机译:柠檬酒利口酒中挥发性成分的分析和感官老化研究
机译:利用韩国传统酿酒技术生产的黑莓酒的抗氧化能力,酚类和挥发性成分
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机译:高通量微型吸附剂和固相微萃取技术与气相色谱-质谱分析相结合用于快速筛选葡萄酒中挥发性和半挥发性成分的有效性:一项比较研究
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机译:酒曲的制造方法,酒曲的制造方法以及使用酒曲的酿造
机译:酒中基因窖的温度调节装置,特别是用于保存外壳的装置。
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