首页> 中文期刊>中国酿造 >对酵母细胞酶法破壁的研究

对酵母细胞酶法破壁的研究

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

研究了在重组酵母测评系统中,重组酵母细胞破壁条件的优化问题.通过酶法破壁酵母细胞得知,对于0.75mL酵母液来说,最佳反应时间为4h,最适反应温度为40℃,最佳酶量为10mg.同时,蜗牛酶破壁效果明显好于溶菌酶.

著录项

来源
《中国酿造》|2005年第9期|11-13|共3页
作者
贾艳萍; 魏群; 赵军;
展开▼
作者单位

东北电力学院,化学工程学院,吉林,132012;

东北电力学院,化学工程学院,吉林,132012;

东北电力学院,化学工程学院,吉林,132012;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类细胞工程;酶的应用;
关键词
重组酵母测评系统; 酵母细胞破壁; 蜗牛酶; 溶菌酶;
入库时间 2023-07-24 23:15:25

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 用酶法对啤酒酵母细胞破壁优化条件的研究 [J] . 王志博 ,潘军 ,张永根 . 东北农业大学学报 . 2008,第003期
2. 碱法破壁-酶法提取葡萄酒废酵母细胞壁多糖的工艺研究 [J] . 石豪磊 ,赵国正 ,孔祥君 . 中国酿造 . 2018,第012期
3. 高压均质与酶法破碎酵母细胞壁的工艺条件研究 [J] . 徐栋 ,王春维 . 饲料工业 . 2009,第12期
4. 油菜籽酶法破壁出油工艺研究 [J] . 李跃 ,石彦国 ,李春阳 . 中国粮油学报 . 2012,第011期
5. 酶法结合超声破壁提取香菇水溶性糖和多糖的研究 [J] . 华洵璐 ,张一平 ,匡群 . 食用菌 . 2011,第002期
6. 杜仲雄花粉酶法破壁的研究 [C] . 朱文学 ,龚明贵 . 2007年全国包装与食品工程学术年会 . 2007
7. 裂殖壶菌脂肪酸合成相关蛋白过表达菌株的构建和酶法破壁提取油脂工艺的研究 [A] . 杨钦 . 2015

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号