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杨飞飞; 谈重芳; 王雁萍;
郑州大学河南省离子束生物工程重点实验室,河南,郑州,450052;
乳球菌; 细菌素; 发酵条件;
机译:改良MRS培养基上乳酸乳球菌CCSULAC1生产细菌素发酵条件的优化
机译:生长条件对干酪乳杆菌CRL 705生产的细菌素乳球菌素705的生产的影响
机译:乳球菌分离物产生的乳球菌特异性细菌素的鉴定,以及新型细菌素,乳球菌Z的发现
机译:产细菌素乳杆菌的筛选及培养条件对产细菌素的影响
机译:肺炎球菌,乳球菌,隐球菌和乳杆菌分离物及其细菌素的特征。
机译:分离自中国传统发酵乳的植物乳杆菌J23生产的新型细菌素细菌素Lac-B23的纯化和部分表征
机译:用于发酵香肠生产的亚硝酸钠固化剂在厌氧条件下对产细菌素的肉发酵剂曲霉乳酸杆菌LTH 1174的抑制作用较小
机译:用于生产细菌素“发酵物”的发酵条件的优化。
机译:产细菌素的乳球菌,可用作起子文化,以促进奶酪成熟
机译:乳球菌种HY49生产的细菌素多肽
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