有机食品知多少

摘要

＂这是有机苹果,用水冲一下就可以吃了,不用削皮。＂这是很多消费者的想法。对于有一定消费能力、又注重提升生活质量的消费者来说,有机食品自然成为他们的首选。问及原因,多数消费者的说法是：＂有机食品更安全、有营养、更环保……＂那么,事实果真如此吗？