甘肃棘豆黄酮抗氧化活性及免疫活性的研究

摘要

为研究甘肃棘豆黄酮的抗氧化及免疫活性,试验通过l,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、超氧阴离子自由基和羟基自由基的清除率测定其抗氧化活性,通过测定不同浓度甘肃棘豆黄酮对小鼠脾脏淋巴细胞增殖能力、白细胞介素2(IL-2)和免疫球蛋白G(IgG)抗体形成的影响研究其免疫活性.结果 显示,甘肃棘豆黄酮对DPPH自由基清除率最高为32.23％,略高于维生素E(28.55％),低于维生素C(97.05％);对超氧阴离子自由基清除率最高为80.03％,高于维生素E(69.70％),低于维生素C(98.69％);对羟基自由基清除率最高为30.39％,低于维生素C(98.98％)、略低于维生素E(32.57％).在小鼠脾脏淋巴细胞增殖试验中,随着甘肃棘豆黄酮溶液浓度的提高,脾脏淋巴细胞相对增殖率也提高,当其浓度为200 μg/mL时,小鼠脾脏淋巴细胞的增殖率为23.40％;200 μg/mL甘肃棘豆黄酮组IL-2水平极显著高于对照组(P＜0.01),50和100μtg/mL甘肃棘豆黄酮组与对照组无显著差异(P＞0.05);各甘肃棘豆黄酮组IgG抗体水平均极显著高于对照组(P＜0.01),其中,50 μg/mL甘肃棘豆黄酮组极显著高于100和200 tμg/mL甘肃棘豆黄酮组(P＜0.01),100 μg/mL甘肃棘豆黄酮组极显著高于200 μg/mL甘肃棘豆黄酮组(P＜0.01).综上所述,甘肃棘豆黄酮具有较好的抗氧化活性及免疫活性.