以粗料为主的日粮中添加酵母培养物对绵羊瘤胃内环境的影响

摘要

试验选用3只健康,并装有永久性瘤胃瘘管的杂种羯绵羊,采用3×3无重复拉丁方试验设计.研究以玉米秸、小麦秸和苜蓿草为粗料的全日粮颗粒中添加不同水平酵母培养物(YC)对绵羊营养物质代谢及瘤胃内环境的影响.试验用日粮为基础日粮+0%YC、基础日粮+1.5%YC和基础日粮+3%YC,基础日粮粗、精比为67:31.试验分3期,每期预试期10 d,正试期6 d,共16 d,全期48 d.试验结果表明:①全日粮颗粒料中添加YC,对绵羊瘤胃液pH、瘤胃液总氮、氨态氮、尿素氮和蛋白氮的浓度均无显著影响(P＞0.05).②全日粮颗粒中添加YC,有提高绵羊瘤胃液总挥发性脂肪酸(TVFA)浓度的趋势(P=0.053),仅在食后2 h显著提高(P=0.022),其他时段影响不显著.③综合各项指标表明,在粗饲料为主的绵羊全颗粒日粮中添加YC,具有一定促进食欲、增强消化代谢的效果.④两YC添加水平之间,上述各项测定指标差异均不显著(P＞0.05),综合考虑添加效果和成本,以添加1.5%为好.