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胆汁酸的营养特性及其在家禽生产中应用的研究进展

     

摘要

胆汁酸是动物胆汁的重要组成成分,在脂肪代谢中起着重要的作用,能促进脂肪及脂溶性物质的乳化,促进脂类物质的消化吸收.作者综述了胆汁酸在家禽营养中的研究进展.

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