总评归一-响应面法优化米槁叶多糖的提取工艺

摘要

以米槁叶得膏率、多糖含量和抗氧化活性为评价指标,在单因素实验的基础上,采用总评归一-响应面法优化了米槁叶多糖的提取工艺。确定最佳提取工艺为:提取时间40 min、提取功率80 W、液料比30∶1 (mL∶g),在此条件下,总评归一值(OD)为0.957 1,米槁叶多糖含量为3.42%。