斑褐孔菌液体培养碳氮源及pH值的优选

摘要

利用液体深层发酵方法对斑褐孔菌液体培养碳、氮源及pH值进行了优选.结果表明:斑褐孔菌液体培养基较适碳源为米酒,葡萄糖,适宜的氮源为黄豆粉,酵母浸膏,蛋白胨,适合菌丝体生长及在胞外产生多糖的最适pH值为5.5.