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鲜苹果渣不同处理方式的成分变化研究

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摘要

通过对4种不同处理方式所得干苹果渣组成的测定分析,比较其成分特别是营养成分的变化,为其作为动物喂养饲料,选择更适合的处理方式,提供理论依据.

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来源
《化学工程师》 |2006年第6期|4-6|共3页
作者
吕磊; 徐抗震; 宋纪蓉; 任莹辉;
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作者单位

延安大学,化学化工学院,陕西,延安,716000;

西北大学,食品科学与工程系,陕西物理无机化学重点实验室,陕西,西安710069;

西北大学,食品科学与工程系,陕西物理无机化学重点实验室,陕西,西安710069;

西北大学,食品科学与工程系,陕西物理无机化学重点实验室,陕西,西安710069;

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正文语种 chi
中图分类其他饲料作物;
关键词
苹果渣; 干燥; 饲料; 成分; 测定;

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