吉安市食品质量安全管理体系建设构想

摘要

提高食品质量安全水平,保障生产和消费安全,实现对食品"从农田到餐桌"全程质量安全控制,治本之策是建立完善地方政府食品质量安全管理体系。本文在指出吉安市食品质量安全管理体系建设中存在问题的基础上,对产生问题的影响因素进行了分析,并提出了健全和完善吉安市食品质量安全管理体系的基本思路。