脱皮双低菜籽粕制取复合氨基酸工艺研究

摘要

该文研究以脱皮双低菜籽粕为原料制备复合氨基酸,通过正交试验确定双低菜籽粕水解最佳工艺是:硫酸浓度15%,固液比(W/V)1∶6,水解时间10hr;适宜脱色条件为:活性炭浓度2%、脱色温度90℃,脱色时间30min;复合氨基酸得率为46.65%,纯度为55.91%.