螺旋藻的藻胆蛋白提取、分离和纯化

摘要

本文对螺旋藻的生物活性物质之一藻胆蛋白的特殊功能进行概述，测定极大螺旋藻藻粉的基本组分，利用羟基磷灰石柱层析分离、纯化得到藻兰蛋白（CPC）和异藻兰蛋白（APC），并对两者进行理化鉴定。