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张莉力; 迟玉杰;
东北农业大学食品学院;
哈尔滨;
150030;
阿魏酸; 麦麸; 碱解;
机译:两种米曲霉阿魏酸酯酶在里氏木霉中的异源表达,用于由麦麸生产阿魏酸
机译:优米曲霉E001中阿魏酸酯酶的克隆,表达及其在麦麸中生成阿魏酸的适用性
机译:构巢曲霉中阿魏酸酯酶在小麦麸皮上大的阿魏酸酯-木糖-木糖寡糖上的产物模式
机译:阿魏酸酯酶和阿拉伯木聚糖酶混合酶从解淀粉小麦麸中释放阿魏酸和还原糖
机译:麦麸过氧化漂白法制备增白麦麸纤维。
机译:利用小麦麸皮-农业废料生产解淀粉芽孢杆菌产凝乳酶的培养条件的统计优化
机译:一种生产富含阿魏酸的可溶性和生物活性小麦麸皮的新策略
机译:添加和不添加燕麦麸的农村危地马拉饮食和鸡蛋配方中的蛋白质和能量利用。
机译:具有葡糖淀粉酶,蛋白水解和木聚糖酶活性的酶法水解麦麸及其利用黑曲霉固相发酵制备麦麸的方法
机译:混合发酵生产含有麸质和谷蛋白的小麦麸皮发酵材料的方法以及利用小麦麸皮发酵材料制造饼干的方法
机译:阿魏酸提取工艺,利用通过提取工艺获得的阿魏酸以及生产天然香兰素的工艺
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