中国粮食工业科技的发展与前景

摘要

cqvip:1 粮食是人类最宝贵的资源,是国民经济基础的基础民以食为天。粮食是食品工业的重要原料,是人类最宝贵的资源。中国是一个农业大国和粮食生产、消费大国。建国近50年来,党和政府始终把发展农业生产,提高粮食产量和粮食产后的购、销、运、存和加工作为重要大事来抓。特别是改革开放以来,在正确的农业政策指引下,依靠科技进步,创造了以占世界7%的耕地,供养世界22%人口的业绩,取得了举世瞩目的成就。粮食加工工业是农业的下游工业,又是食品工业与其它相关工业的上游工业。