日本稻米标准的沿革与发展趋势

摘要

cqvip:日本的稻米标准经过 10 0多年的发展和完善 ,逐步形成了较为合理的以标准品为参照的标准体系 ,包括理化标准、食味标准和安全卫生标准。预计 ,今后日本的稻米标准将会在食味标准和农药残留标准等方面有新的变化。