富含生理活性物质CLA强化鸡蛋的试验研究

摘要

选择60周龄的白来航产蛋鸡30只,分成3个组,各个组日粮中共轭亚油酸(CLA)的添加水平分别为0%、3%和6%,试验期30 d.结果表明,日粮中添加CLA对产蛋量、平均蛋重、料蛋比、产蛋率无显著影响(P＞0.05),明显降低蛋黄中总单不饱和脂肪酸含量;但能增加总饱和脂肪酸、总多不饱和脂肪酸及CLA的含量.Ⅱ组20 d蛋黄中CLA含量达最大.总之,饲粮中添加CLA可生产出富含CLA的鸡蛋.