2013年小麦类饲料原料中霉菌毒素污染情况调查

摘要

霉菌毒素污染情况调查共检测608个样品,通过酶联试剂盒初筛和液质联用仪验证两种方法进行4种霉菌毒素的检测.结果发现,小麦类样品受呕吐毒素的污染最严重,受玉米赤霉烯酮污染程度较轻,赭曲霉毒素A和T2毒素全年未检出超标样品,污染程度最轻.单一样品中同时存在多种霉菌毒素超标的情况严重.粮食类副产物受霉菌毒素污染比粮食更严重.从地区来看,各区域饲料原料受到霉菌毒素污染程度不同,且污染程度存在季节性差异.