不同类型啤酒的最佳品饮温度也不同

摘要

＜正＞现在随着精酿啤酒在中国的发展，很多喜欢啤酒的朋友，也了解了啤酒分为多种类型，如爱尔、拉格、IPA等等。但是不同类型的啤酒，专家们建议的品饮温度也不一样。业界比较权威的一本啤酒指南《啤酒品饮圣经》的作者兰迪·穆沙指出：拉格的最佳品饮温度应该在4℃左右，爱尔应该在10～13℃左右。兰迪·穆沙还在书中罗列出来了一些具体酒种的品饮温度，详见书中表格。具体的浅色拉格、