鱼豆腐 营养与美味兼得

摘要

自古无鱼不成宴。鱼以其低脂肪、高蛋白、味鲜美，易吸收等特点一直被人们所喜爱。科学研究表明：鱼为益智食品．对于儿童的智力发育，中青年人缓解压力．提神醒脑，老年人的健康长寿等方面有着极大的作用。日本人的寿命最长就跟日本人爱吃鱼有关。