何必强人＂补＂猪油

摘要

先来看在网上广为流传且被很多专业人士引用的一段话．这段话与推荐食用动物油．如猪油．黄油和奶油有关：“因为肉类脂肪以饱和脂肪为主．所以如果吃肉较多烹调中就应当尽量少放猪油、牛油、黄油等含饱和脂肪酸过多的油脂。